优秀奖

还真的要记录下来。
老二从小就很特别，小是候，很爱汽车，各式各样的车都很爱，对汽车的款型都蛮清楚的，老大甚至好胜而去学习认车的款型。还有一次，他在亲戚家里看着一辆大 模型车，看着看着，头一歪，“咚”撞到了头，那时他三岁。后来，不知怎么，突然不看汽车了，就爱拿只笔渡鸦，画啊画。五岁时，开始吵我们帮他画，从开始的 恐龙，BEN10，到后来不同的动物，他拿着图，我们画。我倒是画到怕了。送他去学画画。一年了，没看到他进步，间中还说不要学了！理由？“喜欢画，不喜 欢彩颜色！” 天，那时幼儿园刚巧有填色比赛，他很负气，几乎不要参加（其实每个小朋友都有参与）
不久后，九月他就没去学画画了，反而老大要学。

就在上个星期，接他们放学回家，察觉布告板上，贴上好几张图画，没看清楚，问了一问，老二说，他和妹妹的的图画都贴在上面，问了他们，那有没有得奖？两个都不知道。第二天，去看。咦！老二是优秀奖哦， 没看到妹妹的，想想！记得填色比赛那天，妹妹说没彩完。所以。。。之前我还以为妹妹会有机会，呵呵。

老二六岁，是一张图，有一小男孩在右边，左边放空，让小孩自行发挥，老二画了一辆汽车，一辆红色汽车。红色，让这幅图出色不已。啊！告诉他，得了优秀奖了，他呀！高兴得不得了，回家也第一时间说给爸爸听！

我也很开心！感恩！

孩子，妈妈替你开心！

女孩子VS男孩子

女孩子VS男孩子

楷说：妈！女孩子有没有喜欢男孩子？

妈看着报纸，抬起头：huh?

楷再重复说一次。

妈妈觉得很奇怪哦，放下报纸。回答说：会啊！

瞧了孩子一下，没有反应。又补充说：好像妈妈喜欢爸爸这样。

楷说：那么，以后读书，做工遇不到的话怎么办？

妈妈心理想：女孩子？喜欢？以后？遇不到？好像拼图似的。

小心翼翼的问：你班上的女孩子啊？

楷只是小声的呃。

再问：什么名字？妈妈看过吗？

“春妮（译音）， 没有！”

妈妈有点不知所措的答：爸爸妈妈也是以后做工才认识的啊！现在喜欢，以后长大了会不同。因为认识的人多了，你的想法也不一样。

楷静静的。。。

我。。。这样答，对吗？（冒冷汗中）

中秋节快乐！—月饼

今年的月饼这么贵,只买过一个RM六块钱四粒的月饼来吃。上个星期五,家里的月饼吃完了,想想我不可能去买贵贵的月饼庆祝。只好去买些瓜子、豆类,打算做五仁月饼过过瘾。冰橱里还有一些馅料,手上有三粒咸蛋。可以开工了。可是啊,家里并没有秤,只好大概了,结果皮太干了,第一批的皮料完蛋了,第二次的皮料勉强可用,很明显的不够糖桨, 可是我有了取巧的心, 就赌上了。做了十四粒小月饼 - 8粒五仁,一粒半五仁,一粒香兰莲蓉,两粒香兰莲蓉加咸蛋黄。
还不错,用了去年的方子, 这次没有装裙子哦!
170degC, 20min - 冷切
--> 烘巧克力蛋糕
-> 涂蛋黄
150degC, 10min
可是在等着回油时, 保姆送来她用来拜祭的月饼, 在加上婆家哪儿拿回来的月饼, 天勒! 叫我如何减肥!!!

五仁的配方是
材料：杏仁100g榄仁100g核桃仁100g瓜子仁100g瓜仁（糖冬瓜）200g芝麻150g山桔100g桔饼100g火腿50g麻油1/2tbsp生抽1tbsp油1tbsp水1/2cup玫瑰露酒1tbsp糕粉100g

我是一份两份这样算的（by proportion) - 以上的配方我做半份。
祝大家中秋节快乐！

Fruit Pastry Cake 水果蛋糕

Fruit Pastry Cake 是我乱翻译成《水果蛋糕》。其实，它和水果塔蛮像，可能就是水果塔的变奏曲。然而这个蛋糕还真容易做。一样，没拍照片，网上一大堆。老实说，买相很好，POTLUCK时带一个去，简单又大方。味道也不错，但其实是靠水果甜甜酸酸的味道捉住你的味觉，蛋糕本身会比较扎实。可是我不会像其他部落格友般一口接一口咯！
我用PEACH, LONGAN 和 STRAWBERRY.

食谱：

材料：
1. 牛油100g
2. 幼糖150g - (3/4CUP)
3. Yogurt/sour cream 50g (1 CUP Yogurt ~ 130g, I don't want to keep, so i just pour the whole cup into the mixing bowl, (~.^))
4. 蛋三粒（室温）(I reduced to 2 eggs, why? I dropped one of them, then I found it is ok cause I have increased the yogurt to more than double)
5. 柠檬皮屑1茶匙
6. 面粉210g (1 1/2CUP)
7.发粉1茶匙
8. 水果

做法：
1. 水果切好，若用罐头水果洗掉糖水
2. 把9寸圆形烤盘抹油，底部铺纸(I used my 9 inch non-stick tart pan)
3. 用mixer把牛油，yogurt和糖打至松
4. 一粒一粒鸡蛋慢慢下
5. 加入柠檬皮屑
6. 拌入面粉，底速度拌至均匀即可倒入烤盘
7. 把水果铺在面糊上面，别按入面糊里
8.放入预热的烤箱180度，烤60-80分钟即可 (My oven 170deg C / 40 mins)
9. 冷却15分钟后，撒上糖粉即可 (I omitted the snow)

for reference
Ohbin_ 新手也可以变高手的水果蛋糕
HHB_Fruit Pastry Cake

还有很多很多人。。。

你眼中的我

你眼中的我，
是一个除了家庭除了孩子，没有自己生活圈子的女人。
是一个简简单单除了上下班，没有提升自己事业野心的女人。
是一个整整齐齐除了一套衣服，没有华丽的美装没有闪亮佩饰的女人。
是一个除了厨房里的香甜苦辣，没有醒悟世外还有精彩万分风味的女人。
你说我不认真，没有好好规划生活，浪费生命。。。
于是你用了“懒散”这两个字，来诠释我对生命态度。

我听了。。。
连哭都没有力气了。
亲爱的，请尊重我对自己生命的安排，就如我没有要求你给我奢华物质，甚至。。。好好的爱我。
对不起！你的批评我收下，而你的要求我做不到。

循环 - 烤鸡后的副产品 （by-product）

再循环。

老实说，提倡健康饮食的人还是不要看下去

烤鸡后，烤盘会有鸡汁和鸡油，盛起来，收在冰箱里。
冷切后，鸡汁成胶状，油汁成硬状。 可以分开用，而且用途很多呢！

胶状的鸡汁，
可以切小块，包馅成汁，很美味。
可以煮成汁，配鸡扒，水煮菜，等等
可以煮成汤，它是调味浓缩鸡汁嘛。。天然的

硬状的鸡油
煮油饭 / 鸡饭_香喷喷. 所谓的海南鸡饭鸡油是少不了的哦.
炒面, 很香. 那天我拿来爆虾米, 炒辣面, 很好吃.
做油酥?我没还没试过, 因为炒面用完了. 如果 你试了请告诉我行不行吧.