五分钟面包_批萨

再来一个五分钟面包。临时想要做批萨当明天的早餐,夜了想轻松一下,实在不想揉面包,那就五分钟面包吧,简易又省时。
做了这么多次,心得倒是有一点。我觉得,食谱上的酵母是多了些,主要原因是这里的天气是比较热。
所以,我是用以下
原食谱 - 我
粉 - 6.5杯 - 2杯
酵母 - 1.5大匙 - 1小匙
盐 - 1.5大匙 - 半小匙
水 - 3杯 - 1杯

照比例来说,我的水份是高了点,我觉得比较好。整型时,不要加粉,手沾油就行了。
因为时间关系,所以我就搅拌好,盖起来(我用同样的冰淇林盒),放在室温两个小时,其间我手痒,总共搅拌3次,最后搅拌好了就放冰厨。
第二天早上,手沾油,拿出来 (我没让它回温,也是因为时间关系),慢慢的拉开拉薄,我的铁盘大,好像有十 / 十二寸(不记得,证实后才放正确的数字)。
就放着,有半个小时吧.只有我需要如此做:用小小圆形盖在中间压出来(好像donut这样),因为我的盘大,炉火的问题,所以中间有一个洞,会比较熟透。
上面用叉,刺几个洞,烘15min/180C,拿出。
铺上酱料-馅料 -芝士- 这些可是随心所欲的。。。
我的有 -
酱料 :prego (剩下的)
馅料 : 黄梨,菇类,黄瓜片,番茄,大葱碎,香肠,方形腊肠,
芝士 :cheddar cheese (我喜欢parmesan cheese)
再烘5min/180C,放凉切块,享用吧!