雪花冰

最近天氣很熱， 一杯冷冷的雪花冰是最佳飲品。
雪花冰的製造材料：
玉米粉25G，
牛奶1000ml
白糖1００g，
做法：
奶水1０００加入糖煮至完全溶化後，
再加入玉米粉 (用少許水溶化成液態)
熄火
冷卻後加入容器 (口徑要大一點,我用冰淇林的盒子) 。
再放入冰箱冷凍櫃中冷凍成雪花冰塊。要吃時, 將雪花冰塊由冷凍庫拿出來5分鐘後，用湯匙括就可以，再加上你喜歡的配料, 就是美味的雪花冰.

小叮噹

今天兩個孩子和幼兒園的小朋友到 Q.Mall 看小叮噹，還一起合照。

新年大扫除

昨天公司开始放长假了。
昨天忙了一整天,把书房的橱,书还有文件夹都搬去第三房。打算把原有的书房让楷儿和彦儿,当他们的睡房。移开所有的杂物,这样会把敏感物降到最低。
也要趁这个机会，收拾孩子们的玩具，还有女儿的BB的衣物，不用不穿的都要装箱收起来。
楷儿的书啦，笔啦，练习簿，手工作品，很乱；都要整理
还有还有厨房空罐空盒都在等待。。我整理。
看来这个家好像脏兮兮的，没啦！新年前大扫除是这样的。
哈！

古早味 - 牛耳饼

人啊，到了某一个年龄。就会回归原点。
想念传统的食物，迷恋古早味。今年的农历新年不做西饼了，想学做传统小吃。牛耳饼是其中一样。小的时候都不懂这零食叫什么名， 总是说“我要吃帽子的饼干" 。

这个食谱很不错，我把原食谱的五香粉份量加倍，味道太太香了。只是我已经尽力切薄薄，我丈夫还是认为太厚。
才炸好，丈夫和孩子们，你一块我一块的吃了起来。
我则一边喊“要留几天才好吃”，一边伸手也吃了起来。啊！厨师要先吃才知道不同的时候、味道有什么不一样呀！
：D
都是借口啦。。

食谱在這裡 (Amy Beh 的食谱)

孩子的早餐——面包

新发现! 新发现!
Artisan Bread in Five Minutes a Day: The Discovery That Revolutionizes Home Baking
只需五分钟 - 就有新鲜留柔软的面包吃. 我试了 - 只用中筋面粉也成功. 只是面团很软, 比较难做照型. 试试看, 你一定会喜欢.

食谱：软面包

下午茶点心

假日
孩子们都很会吃 - grow spurt?

星期六的下午茶点心是香蕉小蛋糕, 我加了巧可粒米, 不为别的, 就因为孩子喜欢. 我是二十四孝妈妈.

星期天的下午茶点心是加哩卜. 那是前几天做的, 放在冰箱里, 要吃就拿出来炸, 极之方便. 昨天又做了一盒放在冰箱, 以备不需之用.

食谱
香蕉小蛋糕
加哩卜

吃了也该做运动。 傍晚到附近的小公园让孩子跑动。看到一个老伯伯在整理菜园 （其实那是路旁的空地）。假想有一天我也会有一片园地种满香菜，辣椒，果树。。。

保龄球

上个星期四参加部门在BJ的保龄球比赛, 玩了三场最高分是78, 竟也得第四名. 奖品是一件 CI T-shirt
哈! 其实全场女生只有六位 - 前五名都有奖, 还有一位得到后数第一名.

十年服务奖

不知不觉已经工作了十年。昨天拿了十年服务奖。真感慨！十年！还在原来的职位，真没长进。呜呼哎栽！

可是现在转换工作很难，世道不好。忍耐点吧！

怡保/十八丁

哈芝节假期才过。那几天,一路吃吃喝喝,走走停停,去了几个地方。实在难得。一家人玩得很开心。在这里纪录我们的旅程吧。
第一站,怡保
芽菜鸡是典型的美食. 似孚没吃 芽菜鸡就不算来过怡保吧? 试过<安记>,<高温>和<黄记>,基本上我个人会比较喜欢<黄记>,然后是<高温>. 因为觉得<安记>太油腻.
当然也吃了<富山>的点心,这次我们没有等位置,太太多人了.'打包'就离开,回酒店吃. 很贵,总共RM21++.
总不成呆在酒店睡觉吧? 岩石山洞是霹雳州的特色. 包着宁儿太累了,只去了岩仙洞和南天洞. 三宝洞就懒得走了.老实说孩子没甚么有兴趣欣赏岩石,反而对石制的动物十分有兴趣,拍了好些照片. 迟了的午餐就去大树下吃"大樹頭忠記炸料". 吃饱饱后回酒店休息.两个哥哥还很有精神,就在房里玩闹.我感冒,倒头就大睡..zzz...
晚餐就在巴占吃瓦保鸡饭. 饭后高潮 - FUN FAIR! 开玩笑, 整整花了RM30, 小孩还不尽兴呢! 大哥还哭了, 什么事呢? 因为没有赢到玩意儿,嘿这孩子.. :-L
第二站,十八丁
一位junior 也是同事 介绍我去哪儿吃'虾煎'说很好吃. 结果绕来绕去, 来到火车站, 咦?火车站?十八丁? 有没有搞错?啊!原来是<十八丁火车头海鲜餐厅>.
没有吃海鲜, 只有让孩子看看哪儿的景色, 海里的鱼儿, 一排排晒着的干/咸鱼和七彩的渔船, 真漂亮!
不死心,还是要吃'虾煎', 终以找到了.吃 叻沙和'虾煎', 哦! 是不错啦!但是,驾老远的车来这里吃,还是不值得啦. 但是看到一摊大包賣得很好,就叫丈夫去买当晚餐,再加上在怡保买的盐炬鸡就可以了. 因为好奇心驱使问了一个老婆婆, 十八丁有火车吗？有。。。好久以前咯! 但是拆了。

回程时原要去红树林走走,可是下雨了, 爸爸怕女儿淋到雨, 不下车. 我决定拍几张照.上车后, 看到好些猴子,就停在路旁让孩子看得够。
后记,包子真好吃!


大包子 RM2.20
虾煎/炸片 RM0.80/pcs

Insect life cycle 昆虫_Free Download

Insect life cycle 昆虫

Purpose : Teach kid about insect life cycle
Who : 4-6 years
Activities:
1. Name the insect
2. Write the correct sequence of insect life cycle
3. Cut and Paste the insect life cycle

To download PDF file.

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注：我还不知如何上载文件，暂时只好用邮件。请留下你的邮件号码，我会寄上相关文件。

彦儿三岁了

彦儿三岁了！我的三个孩子都是年尾生，很多时候我们都以大一岁的孩子来对待他们。对他们是有点不公平。
譬如彦儿现在才三岁，再多一个月，我们又期望他有四岁的孩子的能力。没法啊，入学也是这样的。是有点吃亏啦。
他爱汽车，做个汽车蛋糕，每个孩子都有小礼物 （goodies) - 朱古力条，果冻和 mamee.

生日礼物是5个小汽车 - 警察模型/ 铁制的。

蛋糕做法在此： click