Friday, December 19, 2008

雪花冰


最近天氣很熱, 一杯冷冷的雪花冰是最佳飲品。
雪花冰的製造材料:
玉米粉25G,
牛奶1000ml
白糖100g,
做法:
奶水1000加入糖煮至完全溶化後,
再加入玉米粉 (用少許水溶化成液態)
熄火
冷卻後加入容器 (口徑要大一點,我用冰淇林的盒子) 。
再放入冰箱冷凍櫃中冷凍成雪花冰塊。要吃時, 將雪花冰塊由冷凍庫拿出來5分鐘後,用湯匙括就可以,再加上你喜歡的配料, 就是美味的雪花冰.

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