香辣虾

香辣虾
这个很随意。现在煮菜甚少跟着食谱。都是手上有什么就丢什么。
辣椒是早早弄好放在冰箱的。
先把蒜,大葱碎,姜片炒香,放长豆一起炒后,盛起
镬里的油拿来炒虾,盛起
在我的<双木园>里-哈!其实是我的露台小小花园采些香料-麻疯叶,九层塔还有加哩叶,放进镬炒香,
同时把一大匙辣椒浆,炒香的蒜,大葱碎,姜片和主角虾放进,加稍许盐略为炒一炒,上盘!
破天荒,丈夫说香餐馆炒的味道。
是的,香气加镬气
久久一次就好了!