这个星期先生喉咙不舒服，晚餐尽是面食。这个板面的汤完全没有用到肉，可是还是很甜美。我是用卤料来熬的：
卤汤 （全部都是大概）：
草果 （1/4）
五香粉
jintan manis
jintan putih
蒜头
木桂
八角
黑浆油
浆油
Monday, May 11, 2009
素汤板面
这个星期先生喉咙不舒服，晚餐尽是面食。这个板面的汤完全没有用到肉，可是还是很甜美。我是用卤料来熬的：
卤汤 （全部都是大概）：
草果 （1/4）
五香粉
jintan manis
jintan putih
蒜头
木桂
八角
黑浆油
浆油
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1 comment:
Lim的板面的香料很多, 湯頭一定很棒!!
我很喜歡吃麵粉糕, 但是都用不好
兒子爸爸覺得它跟台灣的麵疙瘩很類似
所以現在都是他在用 ^^"
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