五分鈡面包——步驟

五分鈡面包——步驟

食谱

水 - 100g

酵母（instant) - 1/2 tsp

盐 - PINCH

蜂蜜- 40g - 用豆漿送的黑糖漿

糖 - 10g

蛋 - 1个

油- 20g

粉- 300g

（a）所有的原料都放在冰淇淋盒一樣一樣的稱 （酵母放在一個角落）搅拌均匀

（b）盒子放进冰箱发酵

第二天晚上，拿出來的樣子：注意看，只滿到綫而已

拿出來整形，是很软，我的手沾油来做，才不粘手 （我完全没有加粉）

好了。。洗手。。。拍照。。。又送进冰箱

请面包出来。。最后发酵40分钟烤之前，放了 - 奶油+青葱+oregano+一点盐在面团中间。烘炉180DEGC/10分钟

好咯！

五分鈡面包