雪花冰

最近天氣很熱， 一杯冷冷的雪花冰是最佳飲品。
雪花冰的製造材料：
玉米粉25G，
牛奶1000ml
白糖1００g，
做法：
奶水1０００加入糖煮至完全溶化後，
再加入玉米粉 (用少許水溶化成液態)
熄火
冷卻後加入容器 (口徑要大一點,我用冰淇林的盒子) 。
再放入冰箱冷凍櫃中冷凍成雪花冰塊。要吃時, 將雪花冰塊由冷凍庫拿出來5分鐘後，用湯匙括就可以，再加上你喜歡的配料, 就是美味的雪花冰.

小叮噹

今天兩個孩子和幼兒園的小朋友到 Q.Mall 看小叮噹，還一起合照。

新年大扫除

昨天公司开始放长假了。
昨天忙了一整天,把书房的橱,书还有文件夹都搬去第三房。打算把原有的书房让楷儿和彦儿,当他们的睡房。移开所有的杂物,这样会把敏感物降到最低。
也要趁这个机会，收拾孩子们的玩具，还有女儿的BB的衣物，不用不穿的都要装箱收起来。
楷儿的书啦，笔啦，练习簿，手工作品，很乱；都要整理
还有还有厨房空罐空盒都在等待。。我整理。
看来这个家好像脏兮兮的，没啦！新年前大扫除是这样的。
哈！

古早味 - 牛耳饼

人啊，到了某一个年龄。就会回归原点。
想念传统的食物，迷恋古早味。今年的农历新年不做西饼了，想学做传统小吃。牛耳饼是其中一样。小的时候都不懂这零食叫什么名， 总是说“我要吃帽子的饼干" 。

这个食谱很不错，我把原食谱的五香粉份量加倍，味道太太香了。只是我已经尽力切薄薄，我丈夫还是认为太厚。
才炸好，丈夫和孩子们，你一块我一块的吃了起来。
我则一边喊“要留几天才好吃”，一边伸手也吃了起来。啊！厨师要先吃才知道不同的时候、味道有什么不一样呀！
：D
都是借口啦。。

食谱在這裡 (Amy Beh 的食谱)

孩子的早餐——面包

新发现! 新发现!
Artisan Bread in Five Minutes a Day: The Discovery That Revolutionizes Home Baking
只需五分钟 - 就有新鲜留柔软的面包吃. 我试了 - 只用中筋面粉也成功. 只是面团很软, 比较难做照型. 试试看, 你一定会喜欢.

食谱：软面包

下午茶点心

假日
孩子们都很会吃 - grow spurt?

星期六的下午茶点心是香蕉小蛋糕, 我加了巧可粒米, 不为别的, 就因为孩子喜欢. 我是二十四孝妈妈.

星期天的下午茶点心是加哩卜. 那是前几天做的, 放在冰箱里, 要吃就拿出来炸, 极之方便. 昨天又做了一盒放在冰箱, 以备不需之用.

食谱
香蕉小蛋糕
加哩卜

吃了也该做运动。 傍晚到附近的小公园让孩子跑动。看到一个老伯伯在整理菜园 （其实那是路旁的空地）。假想有一天我也会有一片园地种满香菜，辣椒，果树。。。

保龄球

上个星期四参加部门在BJ的保龄球比赛, 玩了三场最高分是78, 竟也得第四名. 奖品是一件 CI T-shirt
哈! 其实全场女生只有六位 - 前五名都有奖, 还有一位得到后数第一名.

十年服务奖

不知不觉已经工作了十年。昨天拿了十年服务奖。真感慨！十年！还在原来的职位，真没长进。呜呼哎栽！

可是现在转换工作很难，世道不好。忍耐点吧！

怡保/十八丁

哈芝节假期才过。那几天,一路吃吃喝喝,走走停停,去了几个地方。实在难得。一家人玩得很开心。在这里纪录我们的旅程吧。
第一站,怡保
芽菜鸡是典型的美食. 似孚没吃 芽菜鸡就不算来过怡保吧? 试过<安记>,<高温>和<黄记>,基本上我个人会比较喜欢<黄记>,然后是<高温>. 因为觉得<安记>太油腻.
当然也吃了<富山>的点心,这次我们没有等位置,太太多人了.'打包'就离开,回酒店吃. 很贵,总共RM21++.
总不成呆在酒店睡觉吧? 岩石山洞是霹雳州的特色. 包着宁儿太累了,只去了岩仙洞和南天洞. 三宝洞就懒得走了.老实说孩子没甚么有兴趣欣赏岩石,反而对石制的动物十分有兴趣,拍了好些照片. 迟了的午餐就去大树下吃"大樹頭忠記炸料". 吃饱饱后回酒店休息.两个哥哥还很有精神,就在房里玩闹.我感冒,倒头就大睡..zzz...
晚餐就在巴占吃瓦保鸡饭. 饭后高潮 - FUN FAIR! 开玩笑, 整整花了RM30, 小孩还不尽兴呢! 大哥还哭了, 什么事呢? 因为没有赢到玩意儿,嘿这孩子.. :-L
第二站,十八丁
一位junior 也是同事 介绍我去哪儿吃'虾煎'说很好吃. 结果绕来绕去, 来到火车站, 咦?火车站?十八丁? 有没有搞错?啊!原来是<十八丁火车头海鲜餐厅>.
没有吃海鲜, 只有让孩子看看哪儿的景色, 海里的鱼儿, 一排排晒着的干/咸鱼和七彩的渔船, 真漂亮!
不死心,还是要吃'虾煎', 终以找到了.吃 叻沙和'虾煎', 哦! 是不错啦!但是,驾老远的车来这里吃,还是不值得啦. 但是看到一摊大包賣得很好,就叫丈夫去买当晚餐,再加上在怡保买的盐炬鸡就可以了. 因为好奇心驱使问了一个老婆婆, 十八丁有火车吗？有。。。好久以前咯! 但是拆了。

回程时原要去红树林走走,可是下雨了, 爸爸怕女儿淋到雨, 不下车. 我决定拍几张照.上车后, 看到好些猴子,就停在路旁让孩子看得够。
后记,包子真好吃!


大包子 RM2.20
虾煎/炸片 RM0.80/pcs

Insect life cycle 昆虫_Free Download

Insect life cycle 昆虫

Purpose : Teach kid about insect life cycle
Who : 4-6 years
Activities:
1. Name the insect
2. Write the correct sequence of insect life cycle
3. Cut and Paste the insect life cycle

To download PDF file.

Please Leave your request and email address. I will post it to you.

注：我还不知如何上载文件，暂时只好用邮件。请留下你的邮件号码，我会寄上相关文件。

彦儿三岁了

彦儿三岁了！我的三个孩子都是年尾生，很多时候我们都以大一岁的孩子来对待他们。对他们是有点不公平。
譬如彦儿现在才三岁，再多一个月，我们又期望他有四岁的孩子的能力。没法啊，入学也是这样的。是有点吃亏啦。
他爱汽车，做个汽车蛋糕，每个孩子都有小礼物 （goodies) - 朱古力条，果冻和 mamee.

生日礼物是5个小汽车 - 警察模型/ 铁制的。

蛋糕做法在此： click

南瓜馒头

做美味的包子，一直是我的目标。哇，这个目标终以在年终前实现。
不知在网上找了多少食谱，简单的，复杂的都试了。发现揉的方法很重要。不只三光 - 手光，盘光，面光，还要揉‘透’。一切都靠手感。

这个用老面的包子，的确不一样。第二天还是柔软。食谱是从Linnh, CL 和 Tulip 混合而来。
因为是试验品，所以没有包馅， 只做成馒头。

老面
面粉 100g
酵母 1g or 1/4tsp
盐 1g
水 50g

揉成团，盖上湿布放温暖处发2小时共是140g
剩余的可冰藏

南瓜包子皮
南瓜100克
面粉150-200克、（如果，没有用南瓜，水大约是面粉的一半，但也要看面粉得吸水量）
温水 50g、
酵母1/2tsp
盐 1/4tsp
糖15g
油 1tbs
老面30g (切小块）

1. 南瓜去皮切小丁块，蒸放入食品料理机榨成南瓜汁。
2. 南瓜汁里倒入少许热水，使南瓜汁温热即可。
3. 往2里加入一勺安琪酵母，用筷子搅拌均匀。
4. 面粉倒入容器，中间留空，将混有酵母的南瓜汁分多次加入，与面粉混合均匀。
5. 揉成光滑的面团，盖上湿布放温暖处等候发酵。
6. 2小时后，发酵好的面团涨到原来2倍大。
7. 分成大小一致的小剂子，包入备好的馅料做成你喜欢的形状。
8. 包好的包子上笼用沸水蒸15-10分钟即成。
9. 约六个馒头

十二月了

時間過的好快。轉眼間，下個星期就是十二月了。該做的事情還有很多，又要開始做個總結，似乎欠得滿多的。

好吧！這幾天，要好好思考明年該做的事情了，放在網上，再看自己在2009年的努力了。

但是，要准備楷兒十二月的功課和活動。到時，再和大家分享吧！

寧兒會听指示了

可愛的寧兒,才一嵗就已經會跟者媽媽的话, 用小手指,指眼睛,鼻子,嘴巴,耳朵 還有頭。
雖然一直警告自己, 不要比較以免傷害小孩子幼小的心靈。
可是啊!可是啊!才一嵗呢!
兩位哥哥都是大約兩嵗左右才會!
兩天前,寧兒還學二哥跳。她當然還不會。
但是她嘗試蹲下,又跳不上的樣子,可愛極了!

第一名

嘿！楷儿星期六的幼儿园有个小小的表演晚会。他在第一学期和第二学期都拿第一名。而且啊，也全班马来语听写第一呢！

这孩子虽然记忆力蛮好的，可是就是太爱玩。常让我担心。
孩儿自有孩儿福吧！

宁儿说话了！没啦！

宁儿说妈妈妈马吗。。。 ？？

彦儿

说说彦儿吧！下个月就三岁了。会说好些话

1. 会跌倒

2.姑姑

3.马六甲

4.uncle 唱歌

5.妈妈，爸爸，哥哥，弟弟，妹妹

还有很多！

一周嵗了

十月十八日， 我们庆祝宁儿一周岁了。
做个小蛋糕，春卷，炒米粉，红鸡蛋还有面线。

小女孩可以穿鞋子了！

哑哑学语

宁儿开始哑哑学语了。

宁儿会走路了

宁儿会走路了！

Lantern Festival

So, this Sunday is the Lantern Festival.
Last year we stay at home, light up some old fashion candle lanterns at balcony, share some mooncakes and chinese tea.

To night, my son kiddie school has a lantern festival gathering. This is a pot luck event. So yesterday night I prepared a bi-layer pumkin cocoa cake. I will update the event and share with all of you.

走和说

好久没有更新网志了。
宁儿八月尾时已经开始放手走两步了。
彦儿也会说话了。 从两岁教达到现在终于会认和说出身体的部分。
只是楷儿最近比较不会控制脾气。

Spread the Goodness of MILK

got these free water base tatto from one of the DL123 promotion booth - my son requested all of us have this on our arms.

放手

快訊！
昨天寧兒站立然後放手大約有兩秒呢。
時間過得好快啊！孩子一天一天的長大，真捨不得孩子離開自己。
哇！這個媽媽想太多了吧！ :`)

會扶者走了

寧兒會扶者東西慢慢走了。還嘗試拉放在桌上的東西呢。
真快，寧兒快要周歲。

奧運福娃2008_北京歡迎你

奧運熱！可愛的五個福娃 - 貝貝，晶晶，歡歡，迎迎 和 寧寧引起了楷兒的注意。媽媽我就上網找五個福娃的coloring page. 最後找到了，看看楷兒的作品：


免費下載 (free download) activityvillage.co.uk

八月份的便當

這是八月份的便當.

第一個星期 - 自制Nestum Nut小餅干+炸雞兩塊(媽媽愛心製作)和 M&M朱古力
第二個星期 - 買個2層小蛋糕 + 青萍果
第三個星期 -
第四個星期 -

LunchBox/Bento 愛心便當

阿妹病了。Roseola

阿妹昨晚有輕微發燒 （37.7度）， 給了葯，還沒好。

一些資料：
http://www.baby-medical-questions-and-answers.com/toddler-fever.html
http://familydoctor.org/online/famdocen/home/children/parents/common/common/069.html
http://www.babycenter.com/0_fever_84.bc

补充:
阿妹燒了两天，最高是39-40度
看了医生。医生说小孩發燒通常三天后会好。拿了發燒药回家观察。可是四天后阿妹脸上出现小小粒红点。我担心是骨痛热症 （楷儿曾因此住院）。星期六带了阿妹去看小儿专科医生， 目的是要阿妹验血。那知专科医生叫阿妹住院。我建议先验血，如果是骨痛热症 才住院吧。医生说好吧。抽血时阿妹哭了！

还好，一小时候医生来电说不是骨痛热症。但是，如果症状持续那可要住院深入查。
很可能是 Roseola. 但要多加注意！
一些資料：
http://en.wikipedia.org/wiki/Roseola
http://www.childrenshospital.org/az/Site1532/mainpageS1532P0.html

金魚

今早，送楷兒上幼兒園時，他說他學會一首新歌，要教我。

金魚
凸眼睛
濶嘴巴
尾巴要比身子大
玻璃缸裏水中游
好像一朵大紅花

補充：其實啊！這是一個謎語啦！

七月份的便當

楷兒從上個星期五開始,會留在幼兒園裏學習珠心算。大約下午兩點才會回到保姆家。所以,我會為他准備輕便的食物。這是七月份的便當.

第一個星期 - 紅豆麵包 (買的)
第二個星期 - 橙味小蛋糕和 三色果凍 (媽媽愛心製作)
第三個星期 - 雞蛋香腸卷 和 朱古力小洴干和 果凍 (全是媽媽愛心製作)
第四個星期 - 甜甜圈(買的)

LunchBox/Bento 愛心便當

Craft 撕紙貼圖

July 08_Week 1 (6/28 - 7/4)
親子活動/七月/活動一

撕紙貼圖 - 螃蟹 和 蝴蝶
撕紙是孩子的一項簡易工藝表現形式，是兒童最樂於參加的活動。最重要的是撕紙可以訓練孩子的手和脑的力道的掌控和協調能力。是一個不錯的活動。一般说来，孩子们的撕纸活动，可以分为游戏性撕纸、仿照性撕纸、创造性撕纸三个发展阶段。孩子撕纸时所获得的感受是多种多样的。這是仿照性撕纸阶段。

方法如下圖：

我的孩子 - 楷兒的作品：

Weekly Activity 1_(6/21/2008-6/27/2008)

Weekly Activity_(6/21/2008-6/27/2008)

Saturday: Sabah Trip (Sutera Habour swimming pool/KK town Shopping/Local food for Dinner/Lobby Lodge for welcome drink/bed)

Sunday: Back to KL (Wake up very early 5:30am/Taxi to KKIA/flight to KL;8:35am/Taxi to Home/Economic rice lunch/drive back to PG/Home 5pm)

Monday: Writing (I like yellow Colors)
Tuesday:
Wednesday:Writing (BM: Haiwan Kesayangan Saya, Kucing suka makan ikan)
Thursday: Mathematic (addition), Wrapping gift for T/Yi (aiyah forgot to snap picture), the gift box contents 1 small note book, pencil with pink pencil sleeve brought from Sabah, 1 soft toy dog, 1 DIY birthday Card, and 5 sweets).
Friday:

My Girl MileStone

MileStone.

I'm compiling a development milestone for my little girl, it might be too late (since she almost 7 months) but at least I started it.


6/26/2008 She claps hand
7/*/2008 She plays FIVE & shake hand, Also and hold things and stand up

农历新年歌

Hi all, New year is coming...oops! I means Chinese New Year.I have searched for CNY lyrics, teaching my son new year songs and also let him do some CNY craft with "ang pow". I make a big "tenglung" and will share some pictures to share with all of you how to do it...but before that lets sing the song happily

新年了！我教儿子唱新年歌。两首新年歌，但是他只会一半一半。最喜欢“财神到”的锣鼓声。这是财神到的歌词和新年歌的歌词， 大家一起唱吧！

Update: 2/19/2008我的努力没有白费，楷儿在新年期间， 就凭这两首歌赢了长辈们的心。做妈妈的当然脸上添光啦。哈有点虚荣心，要收敛，要收敛。

属相歌 / 十二生肖

属相歌
这是一个纪录， 让他长大后可以回顾他可爱的一面。哎我是不是应该把影相录起来呢？好就找个时间做吧！楷兒最近学的儿歌，大约在三月的时候。

这首歌是教育孩子十二生肖。中国，台湾，马来西亚对于某些词用法不一样。也可用动物的图片和歌曲一起教，小孩可同时学习动物名词和十二生肖， 一取两得。

属相歌
一个人 有一个
每家都有好几个
数起来十二个
小朋友猜猜是什么
小老鼠 排第一
个头不大真神气
老牛第二 虎第三
白兔第四跑的快
龙第五 蛇第六
马是老七不落后
羊第八 猴第九
十是公鸡跟着走
狗排十一汪汪叫
小猪最后来报到
猜一猜 想一想
十二属相不一样
到底你属那一个
爸爸妈妈对你讲

数字瑶

让孩子学一二三， 这首是很适合。和英文童歌 Baa Baa Black Sheep 是同工异曲。

数字瑶
一像铅笔细又长
二像鸭子水上漂
三像耳朵听声音
四像小旗随风瑶
五像衣钩挂衣裳
六像豆芽例嘴笑
七像镰刀割青草
八像麻花拧一团
九像槽子能盛饭
零像鸡蛋做蛋糕

Kick Start

I have not updating this blog for a while. I decide to store information that I have taught my elder son in this blog, may be one day, I needs this information for 2nd son and little girl. It might be useful to you too, if you have pre-schools kids.

basically I will sum up, activities that I plan for him and included the source of information. Also some of the papar that I done for him. Hope this will be a platform for all working mothers that don't have enough time to search the information and those who like to share.

As of now, I plan to do it this way:

(1) List of Activities - Weekly (updated every Friday)
(2) Songs / Lyrics
(3) Coloring Page
(4) Accessment Paper - by subjects
(5) Articles
(6) Health
(7) My words

The list will add up from time to time.

My first day in blog

Well, today is the very first day I live in "blog world" . Not very sure what I'm going to post and share in this little piece of "land". Hopefully I could make friend, having something that is good to share. I will also record things that related more to my family and my day to day life.
My little goal in 2008, set up a new blog and enjoy it!

生命可以有很多选择，在新的一年里我希望在“blog” 里有自己的一片天空。不管是晴是雨，最重要的，我享受纪录的过程。往后可以和孩子喜哈的翻看我的纪录。